Kom kerst vieren in ons hotel!

Een goed ontbijt is het beste begin van de dag! In Van der Valk Hotel Nijmegen-Lent kunnen gasten 7 dagen per week genieten van een uitgebreid ontbijtbuffet.

Ontbijtbuffet (restaurant begane grond)
Maandag tot en met vrijdag: 06.30 tot 10.30 uur
Zaterdag en zondag: 07.00 tot 11.00 uur
Reserveren is mogelijk om 7.30 uur, 8.00 uur en 8.30 uur

Volwassenen: € 18,50
Kinderen 4 t/m 11 jaar: € 10,50
Kinderen tot 4 jaar smikkelen gratis mee

Reserveer een tafel

Van maandag tot en met vrijdag serveren wij, bij aanmelding van minimaal 25 personen, tevens een uitgebreid lunchbuffet vanaf 12.00 uur tot 13.30 uur. 

Het lunchbuffet bestaat uit:

- Soep van de dag
- Verschillende broodsoorten
- Diverse vleeswaren & kaassoorten
- Variëteit aan zoete lekkernijen en handfruit
- Saladebuffet met verschillende frisse salades en dressings
- Grillbuffet, waar diverse soorten vlees en vis à la minute worden bereid
- Selectie van warme gerechten
- Gedurende de hele lunch kunt u onbeperkt gebruik maken van koffie, thee, melk en vruchtensappen

Prijs per volwassene: € 22,50
Prijs per kind (4 t/m 11 jaar): € 11,50

* Wanneer er geen lunchbuffet in het restaurant plaatsvindt, kunt u een keuze maken van onze à la carte lunchkaart. Aangezien wij niet dagelijks een lunchbuffet organiseren, kunt u het beste telefonisch contact opnemen met de receptie voor het maken van een reservering via 024-7920200. 

Reserveer een tafel

Kom op 23 en 24 december 2024 genieten van ons Pre-Christmas lunchbuffet! Als feestelijke afsluiting serveren wij een Petit Grand Dessert aan uw tafel. 

Het lunchbuffet is inclusief:
- Soep van de dag
- Vers gebakken brood & kerststol
- Vleeswaren & kaassoorten
- Vegetarisch & vegan beleg
- Zoete lekkernijen, zuivel & fruit
- Frisse salades & dressings
- Live cooking vlees- & visgerechten
- Warme gerechten
- Guilty pleasures uit de snackmuur
- Onbeperkt koffie, thee, melk en verse jus d’orange tussen 12.00 - 14.00 uur
- Petit Grand Dessert, uitgeserveerd aan tafel

Prijs volwassenen: € 27,50
Prijs kinderen van 4 t/m 11 jaar: € 17,50
Prijs kinderen van 0 t/m 3 jaar: gratis

Reserveer hier voor het Pre-Christmas lunchbuffet op 23 december

Reserveer hier voor het Pre-Christmas lunchbuffet op 24 december

Borrelarrangement Royaal (1 uur / vanaf 10 volwassenen)
* Zoutjes en nootjes op tafel
* Assortiment warm bittergarnituur uitgeserveerd aan tafel (2 per persoon)
* Huiswijnen (wit, rood en rosé), Swinckels tapbier, Bavaria 0.0%, frisdranken, vruchtensappen, koffie en thee inclusief gedurende 1 uur

€ 11,50 per volwassene

Borrelarrangement Deluxe (1 uur / vanaf 10 volwassenen)
* Assortiment warm bittergarnituur uitgeserveerd aan tafel (1 per persoon)
* Charcuterie borrelplank op tafel (diverse soorten gesneden hammen en worsten, chips, zuur en olijven)
* Huiswijnen (wit, rood en rosé), Swinckels tapbier, Bavaria 0.0%, frisdranken, vruchtensappen, koffie, thee en selectie van La Trappe speciaalbieren (Blond, Dubbel, Quadrupel, Tripel) inclusief  gedurende 1 uur

€ 15,50 per volwassene

Borrelarrangement ‘Green Choice’ (1 uur / vanaf 10 volwassenen)
* Een assortiment vegetarische bittergarnituur uitgeserveerd aan tafel (1 per persoon)
* Borrelplank ‘Green Market’ op tafel (diverse groentesticks, dippers, chips, zuur en olijven)
* Frisdranken, vruchtensappen, koffie, thee en een assortiment alcoholvrije bieren inclusief
gedurende 1 uur

€ 15,50 per volwassene

Kies het gewenste standaard drankenarrangement (minimaal 1 keuze verplicht);
Bij de onderstaande arrangementen zijn de volgende dranken inclusief: huiswijnen (wit, rood
en rosé), Swinckels tapbier, Bavaria 0.0%, frisdranken, vruchtensappen, koffie en thee.

- Drankenarrangement gedurende 2 uur - € 17,50
- Drankenarrangement gedurende 3 uur - € 22,50
- Drankenarrangement gedurende 4 uur - € 27,50
- Drankenarrangement gedurende 5 uur - € 32,50
- Drankenarrangement gedurende 6 uur - € 37,50

Uitbreiding drankenarrangement:
(prijs per persoon per uur / indien gewenst)
- Drankenarrangement uitbreiden met Radler, Berenburg, port, vieux, sherry, vermouth en jenevers. Meerprijs per uur: € 1,50
- Drankenarrangement uitbreiden met de volgende La Trappe speciaalbieren; Blond, Dubbel, Quadrupel en Tripel. Meerprijs per uur: € 4,00
- Drankenarrangement uitbreiden met 2 van de volgende dranken Bacardi, Malibu, J.W. Red Label Whiskey, Vodka, Gordon’s Gin, Safari of Passoa: Meerprijs per uur: € 2,50

Kies de invulling van het ontvangst:
(prijs per persoon / tenminste 1 keuze verplicht)
- Ontvangst met een drankje naar keuze - Inclusief
- Ontvangst met koffie/thee en een petit fours - € 4,00
- Ontvangst met koffie/thee en appelgebak - € 3,75
- Ontvangst met koffie/thee en gesorteerd gebak - € 4,25
- Ontvangst met koffie/thee en een taartenbuffet - € 5,50
- Ontvangst met een feestelijk aperitief - € 5,50

Kies de invulling van de warme hapjes welke worden uitgeserveerd:
(prijs per stuk / tenminste 3 keuzes verplicht)
- Assortiment warm bittergarnituur (gemengd) - € 0,90  
- Assortiment bitterballen - € 0,90
- Assortiment kaaskroketjes - € 0,90
- Assortiment kokos bitterballen - € 0,90
- Assortiment chicken bites - € 0,90

Kies de invulling van de borrelplanken die op tafel worden geplaatst:
(prijs per persoon / tenminste 1 keuze verplicht)
- Hollandse borrelplank op tafel (kaas, ossenworst, leverworst, zuur en chips) - € 4,50
- Charcuterie borrelplank op tafel (diverse soorten gesneden hammen en worsten, chips, zuur en olijven) - € 5,00
- Borrelplank ‘Green Market’ op tafel (diverse groentesticks, dippers, chips, zuur en olijven) - € 5,00

Kies een afsluitende snack:
(prijs per stuk / indien gewenst)
- Assortiment snacks; (vegan) kroketten, frikandellen en kaassoufflés - € 4,00
- Broodje kroket - € 4,50
- Broodje frikandel - € 4,50
- Puntzak friet met mayonaise - € 5,50

Zaalhuur wordt volledig aangeboden bij een borrel- of dinerreservering met aanvang om 18:00 of later, met minimaal 50 volwassenen en voor een tijdsduur van minimaal 2 uur. De prijs voor kinderen van 4 t/m 11 jaar is 50% van de prijs voor volwassenen. 

Uitgeserveerde diners in het restaurant
Onze chef-koks werken graag met streekgeboden seizoensproducten. Wij doen u graag een passend menuvoorstel op basis van uw wensen, maar u kunt ook een keuze maken uit ons standaard menu.

Uitgeserveerd 2-gangen keuzemenu € 40,50 per volwassene
Uitgeserveerd 3-gangen keuzemenu € 44,50 per volwassene

Uitgeserveerde diners in een zaal (vanaf 50 volwassenen)
Onze chef-koks werken graag met streekgeboden seizoensproducten. Wij doen u graag een passend menuvoorstel op basis van uw wensen, maar u kunt ook een keuze maken uit ons standaard menu.

Uitgeserveerd 3-gangen keuzemenu vanaf € 49,50 per volwassene
Uitgeserveerd 4-gangen keuzemenu – op aanvraag

Van der Valk Kindermenu
Het aanbod voor de kinderen is seizoensgebonden, onze medewerkers sturen u graag het meeste actuele menu toe.

Vanaf € 15,50 per kind (4 t/m 11 jaar)

Zaalhuur wordt volledig aangeboden bij een borrel- of dinerreservering met aanvang om 18:00 of later, met minimaal 50 volwassenen en voor een tijdsduur van minimaal 2 uur.

Het restaurant evenals zaal Waalsprong 1 beschikken over een luxe open keuken waar onze witte brigade naast het uitgebreide buffet ook gerechten à la minute bereidt.

Soep van het seizoen, uitgeserveerd aan tafel

Live Cooking dinerbuffet
- Selectie van kleine voorgerechten
- Saladebar; diverse soorten sla met dressings en garnituren
- Grillbuffet, waar diverse soorten vlees en vis à la minute worden bereid
- Diverse warme vis-, vlees en vegetarische gerechten
- Verse seizoen groenten en aardappelgarnituren

Grand dessertbuffet; diverse soorten bavarois, vers fruit, zoete lekkernijen en ijstaarten

€ 49,50 per volwassene exclusief dranken (drank o.b.v. nacalculatie)
€ 24,50 per kind (4 t/m 11 jaar)

€ 59,50 per volwassene inclusief huiswijnen (wit, rood en rosé), Swinckels tap bier, Bavaria 0.0%, frisdranken, vruchtensappen, koffie en thee gedurende 3 uur
€ 29,50 per kind (4 t/m 11 jaar) inclusief frisdranken en vruchtensappen

Zaalhuur wordt volledig aangeboden bij een borrel- of dinerreservering met aanvang om 18:00 of later, met minimaal 50 volwassenen en voor een tijdsduur van minimaal 2 uur.

Walking dinner (exclusief dranken) in een zaal

In informele setting lekker borrelen en lekker eten! Uw diner bestaat uit diverse kleinere gerechten welke random worden geserveerd aan uw gasten. Vanzelfsprekend eerst de voorgerechten, gevolgd door de hoofdgerechten en het dessert.

Het Walking Dinner bestaat uit 5 gerechten. Onze chef-koks werken graag met streekgeboden seizoensproducten. Circa 1 maand voor de boekingsdatum sturen wij u de invulling van de gerechten toe.

Heeft u speciale wensen dan vernemen wij dat graag zodat wij in overleg met de chef-kok een walking dinner op maat aan u kunnen offreren. 

Vanaf € 52,50 per volwassene*

*Zaalhuur wordt volledig aangeboden bij een borrel- of dinerreservering met aanvang om 18:00 of later, met minimaal 50 volwassenen en voor een tijdsduur van minimaal 2 uur.

Traditioneel koud- & warm buffet

Soep van het seizoen, uitgeserveerd aan tafel

Voorgerechten
- Oosterse rosbief met bosui, sesam en radijs
- Noorse garnalen met cocktailsaus
- Rundercarpaccio met geroosterde amandelen en Parmezaanse kaas
- Galiameloen geserveerd met vers gesneden ham
- Assortiment gerookte zalm, makreel en forel
- Kipsalade met mandarijnen en Za’atar
- Sashimi van verse vis
- Vegetarische pasta- en couscous salade
- Assortiment Spaanse tapas
- Diverse soorten brood met room- en kruidenboter
- Saladebar: diverse soorten sla met dressings en garnituren

Hoofdgerechten
- Bourgondisch gebraden beenham met honing-tijm saus
- Gelderse runderstoofschotel
- Gebakken kippendijen met seizoensgroenten en een tomaten-basilicum siroop
- In de oven gegaarde zalmfilet met gamba’s, knoflook en verse kruiden
- Vegetarische seizoensquiche
- 2 soorten verse groenten van het seizoen
- Vegetarische nasi
- Gebakken aardappel wedges
- Verse frietjes met mayonaise en appelmoes

De voor- en hoofdgerechten worden tegelijkertijd op het buffet geplaatst.

€ 39,50 per volwassene exclusief dessert
€ 19,50 per kind (4 t/m 11 jaar)

€ 43,50 per volwassene inclusief een petit grand dessert, uitgeserveerd aan tafel
€ 46,50 per volwassene inclusief een grand dessertbuffet
€ 22,50 per kind (4 t/m 11 jaar)

*Zaalhuur wordt volledig aangeboden bij een borrel- of dinerreservering met aanvang om 18:00 of later, met minimaal 50 volwassenen en voor een tijdsduur van minimaal 2 uur.